Istna

Formation Le diététicien, acteur clé de la restauration collective - Découvrez les témoignages des diététiciens-nutritionnistes

johanne.langlois@lecnam.net (Johanne LANGLOIS) — Tue, 14 Apr 2026 22:00:00 GMT

Le parcours de formation "Le diététicien, acteur clé de la restauration collective" a été initié avec le soutien du Ministère en charge de l’Agriculture, du Ministère en charge de la Santé et de l’Agence de la transition écologique (ADEME) en partenariat avec l'AFDN.

Pourquoi suivre la formation « Le diététicien, acteur clé de la restauration collective » ? Auxquelles de vos attentes la formation a-t-elle répondu ? En quoi la formation vous a-t-elle été utile dans votre quotidien en tant que professionnel travaillant en restauration collective ? Pourriez-vous nous présenter une ou plusieurs action(s) que vous avez mené(s) dans le cadre de votre travail à la suite de cette formation ?

Quatre diététiciens-nutritionnistes du réseau ont répondu à nos questions !

Consultez leurs réponses....


Télécharger le témoignage de Caroline	Télécharger le témoignage de Patrice

Télécharger le témoignage de Camille	Télécharger le témoignage d'Eloise-Marie

Ce parcours de formation "Le diététicien, acteur clé de la restauration collective" développe et renforce les compétences des professionnels face à la diversité des missions en restauration collective et notamment aux enjeux de l’alimentation saine et durable en collectivité.

Je découvre la formation

Je découvre le réseau des diététiciens-nutritionnistes en restauration collective

Financer sa formation - Faites financer votre formation avec le FIFPL

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Tue, 17 Mar 2026 17:27:00 GMT

Le FIF-PL (Fonds interprofessionnel de formation des professions libérales) est un organisme collecteur, qui offre une possibilité de prise en charge totale ou partielle du coût de la formation, sur dossier dans la limite d’une enveloppe annuelle (demande préalable à effectuer en ligne sur www.fifpl.fr).

Offre de formations susceptibles d'être prises en charge par le FIF PL en 2026 :

Diététiciens

Infirmiers

Psychologues

Sage-femmes

Le Cnam-ISTNA lauréat de l’appel à projets « Vers la SNANC »

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Thu, 12 Mar 2026 23:00:00 GMT

Un projet national pour accompagner les professionnels de la restauration collective

Les diététiciens-nutritionnistes jouent un rôle central dans l’accompagnement des acteurs de la restauration collective : équipes de cuisine, gestionnaires, professionnels de santé ou encore collectivités. Face à la diversité des sources d’information et à l’évolution rapide des réglementations, les professionnels ont besoin d’outils fiables, actualisés et directement mobilisables sur le terrain.

Ce projet s’appuie sur les résultats d’un premier dispositif de formation nationale qui a déjà permis de former plus de 70 diététiciens-nutritionnistes, dont 47 sont aujourd’hui référencés sur la carte interactive du Réseau d’acteurs du PNNS.

L’objectif est désormais de déployer un outil d’essaimage à l’échelle nationale, afin de diffuser les bonnes pratiques et d’accompagner plus largement les professionnels dans la mise en œuvre des recommandations nutritionnelles et environnementales.

Je découvre le réseau de diététiciens

Des outils concrets pour agir en restauration collective

Dans le cadre de ce projet, le Cnam-ISTNA développera un ensemble de ressources destinées aux diététiciens-nutritionnistes et aux professionnels de la restauration collective.

Parmi les actions prévues :

Formalisation et diffusion des outils et bonnes pratiques actualisés

Renforcement des compétences des professionnels, et notamment les diététiciens du réseau

Accompagnement des acteurs de la restauration collective dans la transition alimentaire

Ce projet est porté par le Cnam-ISTNA, en partenariat avec Diets&Coll et l’Union des Ingénieurs Hospitaliers en Restauration (UDIHR), et mobilisera de nombreux acteurs du secteur de la restauration collective.

Ce projet est co-financé par l'Agence Régionale de Santé Ile-de-France.

Rejoignez le réseau national des diététiciens acteurs clés de la restauration collective

► En participant à la formation Le diététicien, acteur clé de la restauration collective

Réseau d'Acteurs du PNNS - Participez à un webinaire de présentation de la procédure d'attribution du logo PNNS pour les supports

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Thu, 23 Oct 2025 22:00:00 GMT

Au programme du webinaire

Les raisons et les différentes étapes pour demander le logo PNNS "Ce support est conforme"
Le cahier des charges de la procédure au travers d'exemples concrets
Les modalités d'accompagnement pour améliorer vos supports en lien avec les recommandations du PNNS

Intervenante

Agathe BLIN, cheffe de projet en charge de l'animation du réseau d'acteurs du PNNS au Cnam-ISTNA

► Je m'inscris au webinaire

Vous n'êtes pas disponible ? Inscrivez-vous pour recevoir un lien vers le replay

Valorisez vos supports grâce au logo PNNS

La procédure d'attribution du logo PNNS est portée par le Cnam-ISTNA en lien avec le Ministère chargé de la santé. Elle contribue à assurer la cohérence globale des informations portant sur l'alimentation, l'activité physique et la sédentarité et permet de mutualiser les outils existants. Pour cela, la procédure vise à vérifier que le support proposé à validation respecte les principes du PNNS et valorise les recommandations nutritionnelles du PNNS.

L'obtention du logo PNNS est une reconnaissance du savoir-faire en nutrition et de la qualité du travail du promoteur en référence au PNNS.

Obtenir le logo PNNS sur votre support c'est :

Garantir la validité et la fiabilité de ses messages au regard du PNNS
Renforcer votre crédibilité pour une meilleure notoriété
Augmenter votre visibilité sur le site internet du Réseau d'Acteurs du PNNS

► Je veux en savoir plus sur la plateforme

MANGER MIEUX & BOUGER PLUS AU TRAVAIL - Le Cnam-ISTNA a animé un webinaire avec PRÉVENTICA sur le bien-être physique et mental au travail

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Sun, 12 Oct 2025 22:00:00 GMT

La santé constitue à la fois un levier de performance et un outil de management. Un salarié qui bouge plus sur son lieu de travail, est un salarié qui peut être en meilleur santé : amélioration de son bien-être au travail, réduction de l'absentéisme, des risques psychosociaux et des troubles musculosquelettiques… et une meilleure productivité !

> V isionner le replay

Ce webinaire a pour objectif d'apporter astuces et outils afin de favoriser le bien-être physique et mental des salariés.

Intervenants :

Johanne LANGLOIS, Responsable d'unité, Cnam-ISTNA
Tristan BLAIN, Chargé de missions, Préparateur physique et mental

Devenez acteur de la nutrition-santé au travail !

Le Cnam-ISTNA et l'Unité d'Evaluation Médicale du CHRU de Nancy se sont associés pour la conception et le déploiement d'une stratégie nationale innovante sur la promotion de la santé des salariés : soutenir et inciter les entreprises et établissements à mettre en place des actions de prévention de la santé en alimentation et activité physique pour les salariés.

Le déploiement des outils a été financé par l'Institut National du Cancer dans le cadre de l'appel à projet 2019 Santé publique : accompagnement des politiques de prévention et de dépistage des cancers, soutien aux études, expérimentations et actions pour améliorer la prévention, dépistage et détection précoce des cancers.

> Je visite le site Manger mieux & Bouger plus au travail

Le Cnam-ISTNA vous accompagne dans la santé au travail

Parce que prévenir les risques et préserver la santé de vos salariés, c’est investir dans la performance de votre entreprise, le Cnam-ISTNA vous accompagne pour :

Réaliser le diagnostic et l’analyse du degré de maturité nutrition-santé de votre structure grâce à nos outils digitaux validés ;
Sensibiliser vos collaborateurs grâce à notre jeu sérieux en ligne ;
Former des acteurs de la santé au travail à l’animation de sessions de notre jeu « Carte sur table » ;
Concevoir et déployer des formations sur mesure, ciblées et adaptées à vos besoins qui peuvent se décliner en intra-établissement dans vos locaux ou à l’extérieur ;
Mettre en œuvre des actions de prévention santé dans le cadre d’évènement.

Pour en savoir plus, téléchargez notre catalogue de formation & sensibilisation en entreprise.

Vous souhaitez échanger sur votre projet et vos besoins ? Contactez le Cnam-ISTNA.

Formation - Catalogue de formation 2026-2027

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Fri, 12 Sep 2025 15:26:00 GMT

Feuilletez le catalogue

Pourquoi choisir de se former avec le Cnam-ISTNA ?

Plus de 20 ans d'expérience
Une pédagogie de l'action : des parcours de formation focalisés sur les pratiques professionnelles. Une démarche participative et réactive pour répondre aux attentes des participants : analyse de pratique, appui sur l'expérience, mise en situation, étude de cas...
Des intervenants experts : professionnels spécialisés dans les différents thèmes traités, théoriciens et praticiens d’horizons divers et complémentaires pour enrichir au mieux le contenu pédagogique
Une offre de formation de qualité garantie

Notre offre couvre un large éventail de thématiques :

Les formations sont proposées en présentiel, distanciel et e-learning, avec une pédagogie active centrée sur la pratique professionnelle.

Consultez nos programmes de formation

Informations pratiques

Financements possibles : Employeur, FIF-PL, Crédits d'impôts, Déduction fiscale... Découvrir les possibilités de financement

Modalités : en présentiel au Cnam à Paris, en distanciel ou en e-learning

Tarifs : Consulter les tarifs

Prêt à enrichir vos compétences ? Découvrez le catalogue 2026-2027 et trouvez la formation qui vous correspond !

Réseau d'Acteurs du PNNS - Participez à un webinaire de présentation de la procédure d'attribution du logo PNNS pour les supports

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Tue, 27 May 2025 22:00:00 GMT

Contexte

Valorisez vos supports grâce au logo PNNS

L'obtention du logo PNNS est une reconnaissance du savoir-faire en nutrition et de la qualité du travail du promoteur en référence au PNNS.

Obtenir le logo PNNS sur votre support c'est :

Garantir la validité et la fiabilité de ses messages au regard du PNNS
Renforcer votre crédibilité pour une meilleure notoriété
Augmenter votre visibilité sur le site internet du Réseau d'Acteurs du PNNS

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Programme

Lors de ces 30 minutes de webinaire, le Cnam-ISTNA présentera :

Les raisons et les différentes étapes pour demander le logo PNNS "Ce support est conforme"
Le cahier des charges de la procédure au travers d'exemples concrets
Les modalités d'accompagnement pour améliorer vos supports en lien avec les recommandations du PNNS

En fin de webinaire, le Cnam-ISTNA répondra à vos questions.

► Je m'inscris au webinaire

Vous n'êtes pas disponible ? Inscrivez-vous pour recevoir un lien vers le replay

Intervenante

Mme BLIN Agathe, cheffe de projet en charge de l'animation du réseau d'acteurs du PNNS, Cnam-ISTNA

Modalités

Le webinaire aura lieu le 26 juin 2025 de 12h à 12h30.

Pour des raisons techniques, vos micros seront coupés et vous aurez la possibilité de poser vos questions dans la conversation.

Tous les inscrits auront accès à un lien de replay du webinaire.

Salon pour la santé, la sécurité et la qualité de vie au travail - Retrouvez-nous au salon Préventica du 10 au 12 juin à Paris !

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Mon, 26 May 2025 22:00:00 GMT

Nous vous donnons rendez-vous sur notre stand R11b pour :

Être conseillé à la mise en place de formation & action de sensibilisation en nutrition santé au travail
Découvrir nos outils de sensibilisation à utiliser sur le lieu de travail
Assister à notre conférence « Manger mieux & bouger plus au travail, comment passer à l’action ? », le mardi 10/06 de 14h30 à 15h15 en salle F

N'attendez plus et devenez acteurs de la nutrition santé au travail !

Inscrivez-vous dès maintenant, c’est gratuit :

Financer sa formation - Diététiciens, infirmiers, sages-femmes, psychologues, découvrez nos formations susceptibles d'être prises en charge par le FIF PL en 2025

justine.leclere@lecnam.net (Justine LECLERE) — Wed, 12 Mar 2025 11:02:00 GMT

Offre de formations susceptibles d'être prises en charge par le FIF PL en 2025 :

En savoir plus

RESEAU D’ACTEURS DU PNNS - Participez à un webinaire de présentation de la procédure d'attribution du logo PNNS pour les supports

sophie.le-may@lecnam.net (Sophie LE MAY) — Tue, 15 Oct 2024 22:00:00 GMT

Contexte

Valorisez vos supports grâce au logo PNNS

L'obtention du logo PNNS est une reconnaissance du savoir-faire en nutrition et de la qualité du travail du promoteur en référence au PNNS.

Obtenir le logo PNNS sur votre support c'est :

Garantir la validité et la fiabilité de ses messages au regard du PNNS
Renforcer votre crédibilité pour une meilleure notoriété
Augmenter votre visibilité sur le site internet du Réseau d'Acteurs du PNNS

à Je veux en savoir plus sur la procédure

Programme

Lors de ces 30 minutes de webinaire, le Cnam-ISTNA présentera :

Les raisons et les différentes étapes pour demander le logo PNNS "Ce support est conforme"
Le cahier des charges de la procédure au travers d'exemples concrets
Les modalités d'accompagnement pour améliorer vos supports en lien avec les recommandations du PNNS

En fin de webinaire, le Cnam-ISTNA répondra à vos questions.

à Je m'inscris au webinaire

Vous n'êtes pas disponible ? Inscrivez-vous pour recevoir un lien vers le replay

Intervenante

Mme BLIN Agathe, cheffe de projet en charge de l'animation du réseau d'acteurs du PNNS, Cnam-ISTNA

Modalités

Le webinaire aura lieu le 5 novembre 2024 de 12h à 12h30.

Pour des raisons techniques, vos micros seront coupés et vous aurez la possibilité de poser vos questions dans la conversation.

Vous aurez accès à un lien de replay du webinaire.

Istna

Formation Le diététicien, acteur clé de la restauration collective - Découvrez les témoignages des diététiciens-nutritionnistes

Le parcours de formation "Le diététicien, acteur clé de la restauration collective" a été initié avec le soutien du Ministère en charge de l’Agriculture, du Ministère en charge de la Santé et de l’Agence de la transition écologique (ADEME) en partenariat avec l'AFDN.

Quatre diététiciens-nutritionnistes du réseau ont répondu à nos questions !

Consultez leurs réponses....

Ce parcours de formation "Le diététicien, acteur clé de la restauration collective" développe et renforce les compétences des professionnels face à la diversité des missions en restauration collective et notamment aux enjeux de l’alimentation saine et durable en collectivité.

Je découvre la formation

Financer sa formation - Faites financer votre formation avec le FIFPL

Offre de formations susceptibles d'être prises en charge par le FIF PL en 2026 :

Diététiciens

Infirmiers

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Le Cnam-ISTNA lauréat de l’appel à projets « Vers la SNANC »

Un projet national pour accompagner les professionnels de la restauration collective

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Renforcement des compétences des professionnels, et notamment les diététiciens du réseau

Accompagnement des acteurs de la restauration collective dans la transition alimentaire

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Réseau d'Acteurs du PNNS - Participez à un webinaire de présentation de la procédure d'attribution du logo PNNS pour les supports

Au programme du webinaire

Intervenante

► Je m'inscris au webinaire

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MANGER MIEUX & BOUGER PLUS AU TRAVAIL - Le Cnam-ISTNA a animé un webinaire avec PRÉVENTICA sur le bien-être physique et mental au travail

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Formation - Catalogue de formation 2026-2027

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Modalités

Salon pour la santé, la sécurité et la qualité de vie au travail - Retrouvez-nous au salon Préventica du 10 au 12 juin à Paris !

Nous vous donnons rendez-vous sur notre stand R11b pour :

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Financer sa formation - Diététiciens, infirmiers, sages-femmes, psychologues, découvrez nos formations susceptibles d'être prises en charge par le FIF PL en 2025

Offre de formations susceptibles d'être prises en charge par le FIF PL en 2025 :

RESEAU D’ACTEURS DU PNNS - Participez à un webinaire de présentation de la procédure d'attribution du logo PNNS pour les supports

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