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Démarche qualité et évaluation des pratiques professionnelles en soins nutritionnels

Code Stage : EDU10

Tarifs

826 euros TTC

Nombre d'heures

14

19 septembre 2023 - 20 septembre 2023
Une formation pour les professionnels qui désirent intégrer une démarche qualité dans leurs pratiques professionnelles en soins nutritionnels.

Public, conditions d’accès et prérequis

Publics

  • Tous les professionnels impliqués dans le domaine de la santé, de la prévention, de l'alimentation : cadres paramédicaux, cadres d’institution de santé, médecins, infirmiers, diététiciens, chefs de projet, chargés de prévention, …
  • Travaillant dans le secteur hospitalier, en institution, en collectivité locale ou territoriale ou en libéral.

Prérequis

Compétences et expérience en nutrition-santé.

Objectifs

  • Connaître la réglementation actuelle.
  • Savoir intégrer l’activité diététique avec l’ensemble des acteurs concernés.
  • Connaître les référentiels de pratiques professionnelles.
  • Appréhender les étapes d'une évaluation des pratiques professionnelles.
  • Maitriser la démarche de soins nutritionnels.
  • Acquérir les éléments cités et les étapes et les outils de la démarche qualité.

Méthodologie et outils

  • Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration.
  • Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun.
  • Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci.
  • Études de cas cliniques.

Méthodologies d'évaluation

Un questionnaire de satisfaction est complété en fin de formation.
Un questionnaire d’évaluation des connaissances et des pratiques professionnelles est complété au démarrage et à la fin de la formation.

Voir aussi les formations aux métiers de

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Programme

Jour 1 :

Démarche qualité : contexte réglementaire et place de l'activité nutritionnelle

  • Réglementation actuelle et obligations professionnelles en soins nutritionnels.
  • Organisation des systèmes de santé actuel et place des professionnels de la nutrition.
  • Étapes de la démarche qualité et conduite de projet.

Jour 2 :

Démarche qualité : évaluation des pratiques professionnelles et démarche qualité

  • Démarches de soins nutritionnels.
  • Référentiels de pratiques professionnelles.
  • Evaluation des pratiques professionnelles (EPP).
  • Cas pratiques : consultation diététiques ; inclusion dans les parcours patient : spécificité de la méthode du patient traceur.

Contact

Par téléphone : 33.(0)3.83.85.45.37 - par e-mail : contact@cnam-istna.fr

Centre(s) d'enseignement

Complément lieu

292 rue Saint-Martin, 75141 Paris Cedex 03

Conservatoire national des arts et des métiers Paris

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Session(s)

du 19 septembre 2023 au 20 septembre 2023