Microbiote intestinal et lien avec les pathologies

Publics

• Médecin
• Diététicien-nutritionniste
• Infirmier

Prérequis

Compétences et expérience en nutrition-santé

• Comprendre le microbiote intestinal, son rôle et son importance
• Identifier les effets de facteurs environnementaux sur le microbiote intestinal
• Être en mesure de reconnaitre le rôle causal de dysbioses intestinales dans les maladies chroniques intestinales, l’obésité et le syndrome métabolique
• Agir positivement sur le microbiote intestinal par l’alimentation
• Déterminer le rôle des probiotiques et des prébiotiques

Intervenants

• David RIBET, Chargé de recherche à l'INSERM "Nutrition, Inflammation et Dysfonctionnement de l'axe intestin-cerveau", Professeur chargé de cours en Microbiologie à l'école Polytechnique de l'Université de Rouen
• Jonathan BRETON, Maître de conférences Physiologie à l'INSERM "Nutrition, Inflammation et Dysfonctionnement de l'axe intestin-cerveau" à l'Université de Rouen, Rédacteur scientifique pour la Microbiome Foundation
• Pierre DECHELOTTE, Directeur de l'INSERM "Nutrition, Inflammation et Dysfonctionnement de l'axe intestin-cerveau", Chef du département de Nutrition du CHU de Rouen
• Luc VIGNAL, Service hépato-gastro-entérologie et nutrition au CHU de Rouen, Thèse de médecin "Microbiote oral au cours de l'anorexie mentale, liens avec les troubles digestifs hauts"

Méthodologie et outils

• Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration
• Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun
• Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci
• Études de cas cliniques

Méthodologie d'évaluation

Un questionnaire de satisfaction est complété en fin de formation
Un questionnaire d’évaluation des connaissances et des pratiques professionnelles est complété au démarrage et à la fin de la formation