Alimentation de pleine conscience

Publics

• Diététicien-nutritionniste

Prérequis

Compétences et expérience en nutrition-santé

• Identifier les liens entre alimentation, émotions et stress
• Appliquer la pleine conscience à l'alimentation
• Adapter la prise en charge diététique pour intégrer la pleine conscience

Intervenant

• Valérie CHATEL, Instructrice pleine conscience et alimentation

Méthodologie et outils

• Analyse des pratiques des participants, fixation d’objectifs et d’actions d’amélioration
• Appui sur l’expérience des participants, partage d’expériences et travail sur les référentiels de pratiques et outils utilisés par chacun
• Mises en situation concrètes par la réalisation d’un inventaire des procédures en place et amélioration de celles-ci
• Études de cas cliniques.

Méthodologies d'évaluation

Un questionnaire de satisfaction est complété en fin de formation
Un questionnaire d’évaluation des connaissances et des pratiques professionnelles est complété au démarrage et à la fin de la formation